Preço de ovos de galinha dispara no Brasil e tem a maior alta desde 2013, diz IPCA

Dados do IPCA mostram que o preço do ovo de galinha registrou um aumento de 22,93% nos últimos 12 meses, representando a maior valorização dessa fonte alimentar em uma década.

Conforme conta a reportagem do jornal Estadão, o IBGE relatou que em julho de 2013 houve um aumento de 24,54% no valor do ovo.

De acordo com o analista da pesquisa do IBGE, André Almeida, diversos fatores podem explicar o encarecimento do ovo, tais como os crescentes custos de produção, a diminuição na oferta e o aumento do consumo.

Além disso, o aumento dos preços de outras proteínas também é um motivo relevante. Com a inflação em alta nas carnes, o ovo passa a ser considerado uma alternativa, o que contribui para seu aumento de valor.

Até junho, as capitais que apresentaram as maiores elevações de preço para o ovo foram Belo Horizonte (31,92%), Aracaju (30,36%) e Goiânia (28,94%). Em São Paulo, o alimento teve um aumento de 24,51% no mesmo período.